Sous Chef hoạt động như một cánh tay phải của bếp trưởng điều hành. Đầu bếp sous cấp dưới hoạt động với tư cách là trợ lý cho bếp trưởng, có nghĩa là anh ta chịu trách nhiệm phần lớn các nhiệm vụ và trách nhiệm giống nhau, chẳng hạn như kiểm kê, quản lý nhân viên nhà bếp và chuẩn bị thực phẩm. Có thể sở hữu mức độ sáng tạo để tạo ra các công thức nấu ăn từ đầu.
Junior Sous Chef có hiểu biết về hoạt động kinh doanh bên trong nhà hàng, có khả năng tạo động lực và tạo mối quan hệ với nhân viên bếp, đồng thời có khả năng sáng tạo để tạo ra các công thức nấu ăn từ đầu.
Có kiến thức về kiểm kê, thu mua, vệ sinh, an toàn thực phẩm, công việc bếp núc, chuẩn bị và nấu ăn, lập kế hoạch và quản lý thực đơn
You can rely on our amazing team of recruiters and our customer services to help you hire a Junior Sous Chef in not time.
Contact Us